臨時休業でしたので…

こんばんは‼本日お店の臨時休業でしたので久し振りに家族で、おでかけしました。お昼ご飯はイオンの一階に入っている支那そばの月やさんです。良い出汁でした。プライベートで行ったつもりでしたが、とても勉強になりました。

今晩の夜ご飯は残り物の野菜と魚肉ソーセージ,枝光にある天ぷら屋さんの天ぷら,自家製キムチを使ったプデチゲにしました。プデチゲとは韓国のチゲの一種なのですが肉,野菜,豆腐などといった一般的なチゲの材料と共にソーセージまたはスパム,インスタントラーメンといった保存食になる食材を旨辛スープで煮込んだ鍋です(なんでも有り◎)

シメは、うどんとキムチを入れていただきました。明日から気温が下がるみたいですね。鍋の日が続きそうです(苦笑)